Située au cœur de la Bretagne, dans le bassin de Pontivy, le fabricant de chips Altho (créé en 1995 et employant 240 collaborateurs), plus connue sous sa marque Bret’s, produit l’équivalent de 19 000 tonnes de chips par an.
Altho est un des acteurs principaux du marché des chips en France : marché occupé par 3 acteurs principaux : Pepsico, Altho et Vico. Dans ce contexte concurrentiel, la firme a décidé d’optimiser ses processus de planification / ordonnancement avec les solutions proposées par l’éditeur APS Ortems en complément de son ERP Sag.
L’activité d’Altho est très saisonnière d’où la difficulté d’anticiper les plans de charges, d’optimiser et réajuster une planification sujette aux variations de températures et caprices de la météo.
Altho en attend une meilleure planification des fabrications et des approvisionnements matières, une optimisation des politiques de stock, une optimisation des plans de charges usine et souhaite anticiper ses prises de décisions.
