Le salon de Düsseldorf dédié aux techniques
d’emballage alimentaires et non alimentaires a fait le plein cette année et
proposera de nouveaux événements en parallèle de l’exposition, dont la
conférence Save Food.
La prochaine
édition d’Interpack, qui se déroulera du 8 au 14 mai, s’annonce très bien.
Selon les organisateurs, le salon qui se présente comme le plus important
rendez-vous au monde de la filière emballages et des process associés a fait le
plein : 2700 exposants s’y retrouveront dans 19 halls du parc des
expositions de Düsseldorf, sur une superficie nette de 174000 mètres carrés. Au
programme, toutes les nouveautés techniques dans des domaines variés allant des
denrées alimentaires et des boissons aux biens de consommation non alimentaires,
en passant par la confiserie et la boulangerie, les produits pharmaceutiques et
cosmétiques et, bien sûr, les équipements et services associés.
A noter
cette année, le salon s’accompagne d’une nouvelle manifestation en parallèle,
baptisée « components for processing and packaging », qui se tiendra du 8 au 10
mai. On y retrouvera, entre autres, des
entreprises « qui proposent des techniques d’entraînement, de commande et
de capteurs, des produits pour le traitement industriel de l’image, des
techniques de manipulation, des logiciels industriels et de communication ainsi
que des systèmes complets d’automatisation pour les industries de l’emballage,
exposant dans la Stadthalle de Düsseldorf, Congress Center Sud (CCD
Süd) », précisent les organisateurs.
Chasse aux gaspis de nourriture
Parmi les
autres évènements de cette année, la conférence Save Food, qui s’ouvrira dès le
7 mai, éclairera le public sur le thème des aliments perdus et leur gaspillage
à l’échelle mondiale. Des entreprises de l’ensemble de la chaîne de valeur de
l’agro-alimentaire y présenteront leurs meilleures pratiques. En outre, le
traditionnel show spécial d’interpack, Innovationparc Packaging (IPP, 2500 m²
sur l’espace en plein air entre les halls 2 et 3 à l’intérieur d’une tente),
sera également placé sur la bannière Save Food. « Plus de 20 membres Save
Food participant, des entreprises et fédérations de tous les secteurs de la
chaîne de valeur présenteront leurs solutions pour éviter les pertes des
denrées alimentaires et leur gaspillage. Le show spécial va ainsi montrer des
approches pratiques en matière de transformation des produits alimentaires,
design des emballages, de matériaux d’emballage et de construction de machines
et où il sera possible de se confronter de façon très concrète avec ce
problème. Par ailleurs, une exposition va présenter les dimensions du problème
des pertes des aliments à l’échelle planétaire tout au long de la chaîne de
valeur de l’agro-alimentaire», annoncent les organisateurs. Inauguré en 2011,
le Metal Packaging Plaza revient également cette année. Cet espace est destiné
à mettre en valeur les solutions dans les emballages métalliques.
Dernière
nouveauté, le salon s’est doté cette année d’un arsenal d’outils pour permettre
aux visiteurs de préparer au mieux leur visite en utilisant les dernières
technologies.
